MACHINAKA北クラまちなか企画
里山の記憶、やまなしのパルフェ
今年も「北のクラフトフェア まちなか企画」に参加いたします。
昨年に続き、今年もイワテヤマナシを使用した特別メニューをご用意しました。
岩手の里山にひっそりと実る、イワテヤマナシ。
宮沢賢治の童話『やまなし』にも登場する、強い芳香と素朴な甘さを持つ小さな果実です。
今ではなかなか出会うことのできない貴重なやまなしを、コンポートやソルベ、ジュレ、ソースなど、さまざまな味わいで仕立て、ひと皿のパルフェにしました。
やまなしの豊かな香りと味わいを、ゆっくりとお楽しみください。
また期間中は、いわてやまなし研究所さんの
「やまなしジャム」と「やまなしのフルーツソース」も販売いたします。
ご自宅用やお土産に、ぜひお手に取ってみてください。
お買い物だけのご利用も、どうぞお気軽にお立ち寄りください。
| 開催日時 | 10月10日(土)〜 12日(月・祝) 【提供時間】14:30 〜 21:00 |
|---|---|
| 開催場所 | ビール&フレンチ モンマルトル |
| 主催者 | ビール&フレンチ モンマルトル(菊池真也) |
| 連絡先 | 050-1726-3973 |
| ウェブサイト | 【Instagram】@montmartre_morioka/ |
参加ジャンル:【2】盛岡の食や名物、街のプレーヤーとの交流を楽しめる企画